• 常識を覆す食感

  • 銅釜直火炊き製法がうみ出す珠玉の一品
  • 自由な発想で

  • アレンジレシピは30通り以上
  • 元祖 笑来美餅

  • 創業152年の伝統継承の味

常識を覆す食感

銅釜直火炊き製法がうみ出す珠玉の一品

自由な発想で

アレンジレシピは30通り以上

元祖 笑来美餅

創業152年の伝統継承の味

芭蕉堂のわらび餅

  • 【芭蕉堂】元祖わらび餅 黒蜜(きな粉付)(小箱)
    販売元
    GINZA芭蕉堂
    通常価格
    ¥756
    販売価格
    ¥756
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • 【芭蕉堂】元祖わらび餅 3箱お好みセット(お買い得)
    販売元
    GINZA芭蕉堂
    通常価格
    ¥2,400
    販売価格
    ¥2,400
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • 【芭蕉堂】元祖わらび餅 ココアきな粉(小箱)
    販売元
    GINZA芭蕉堂
    通常価格
    ¥850
    販売価格
    ¥850
    通常価格
    単価
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    売り切れ
  • 【芭蕉堂】元祖わらび餅 丹波黒豆きな粉(小箱)
    販売元
    GINZA芭蕉堂
    通常価格
    ¥850
    販売価格
    ¥850
    通常価格
    単価
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    売り切れ
  • 【芭蕉堂】元祖わらび餅 黒ごまきな粉(小箱)
    販売元
    GINZA芭蕉堂
    通常価格
    ¥850
    販売価格
    ¥850
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • 【芭蕉堂】元祖わらび餅 抹茶きな粉(小箱)
    販売元
    GINZA芭蕉堂
    通常価格
    ¥850
    販売価格
    ¥850
    通常価格
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  • 【GINZA芭蕉堂】沖縄県 波照間島産 黒糖みつ(20g×2個入)
    販売元
    GINZA芭蕉堂
    通常価格
    ¥200
    販売価格
    ¥200
    通常価格
    単価
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    売り切れ

お客様を笑顔にする和菓子を目指し

銅釜直火で炊くわらび餅

芭蕉堂のわらび餅は、銅釜直火炊きでおつくりいたします。熱伝導のよい銅釜にわらび粉等の原料を入れ、火力の強い直火で炊き上げます。こうする事で、強いコシがありながらも口どけ滑らかななんとも言えない心地よい舌触りのわらび餅に仕上がります。蒸気式の釜に比べ直火式の釜は、焦げ付きやお餅の状態を見極めるため、職人がつきっきりで製造しなければならず非常に手間をかける製造方法。しかし、ここが芭蕉堂の「笑来美餅」の真骨頂。職人気質にこだわりおつくりいたします。

切りたてでお召し上がりください

芭蕉堂のわらび餅は、切りたてつくりたてでご提供致します。大阪の本店工房で炊き上げられたわらび餅は、炊きたての瑞々しさをそのままに店頭に運ばれます。店舗では最終の蒸し工程を経てお客様の面前で切り出してお造りしています。ご自宅でお召し上がるときももちろん。切りたてで出来たてのわらび餅をお召し上がりください。食べ方の簡単3ステップをご用意しております。

お好みにアレンジ

お届けするわらび餅は、きな粉と別パックになっているので、アレンジメニューもアイディア次第で様々にお楽しみ頂けます!

・お好みの大きさにカットしたわらび餅をサッと氷水にくぐらせて、黒蜜とアイスを添えて!

・パックごと湯煎で温めたわらび餅をぜんざいに入れて

などなどお勧めレシピも公開中!

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【郷マル】からのメッセージ